现在就来找Suze

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现在为Suze服务一开始我就爱上了Suze。浓郁的柑橘和香草以及辛辣苦涩的辛酸让我神魂颠倒!我经常将其用作修饰剂,以增加各种鸡尾酒的浓郁度和少许草药苦味。几乎是秘密成分。

我制作了这款鸡尾酒以突显Suze的风味。在尝试了多种风格的杜松子酒之后,我选择了海军实力普利茅斯杜松子酒。伦敦的各种干货和植物学家也都很棒。我进一步试验了苦艾酒。甜甜苦艾酒不能很好地起作用。高级干燥或“perfect”干和比安科最好。

I’几年来一直在制作这种鸡尾酒。只有最近才添加Bigallet’百里香虽然完全可选,但Thym增强了Suze的木质感,并延长了中草药的风味。只要记住Thym是这里的修饰符。超过3或4滴会产生浓郁的百里香味。鼻子是柠檬和淡淡的草药。第一类口味是草药和木质味。瞻博(Juniper)紧随其后的是香草和百里香。完成是草本,辣和干净现在为Smething Suze 2

  • 2盎司海军力量杜松子酒(普利茅斯)
  • 1盎司优质干苦艾酒,例如卡帕诺
  • 1/2盎司苏泽
  • 3-4滴Bigallet’s Thym(或半条匙)– optional
  • 柠檬皮装饰
  • 干柠檬轮和/或新鲜百里香小树枝作装饰– optional
  1. 用冰和水冷却鸡尾酒杯
  2. 将除装饰物外的所有其他成分在加冰的混合杯中混合并搅拌至冷却
  3. 双重拉入冷冻鸡尾酒杯
  4. 在饮料上撒柠檬皮并丢弃
  5. 如果使用,用干柠檬轮装扮鸡尾酒,打上百里香,然后将其漂浮在柠檬轮上。

干杯!


 

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