卷起我的脚趾

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卷起我的脚趾

这种鸡尾酒具有您最喜欢的杜松子酒的所有风味 马提尼酒 与添加的草药 基纳·阿维翁·丁’Or。另外,通过创建苦艾酒糖浆可增强苦艾酒中的植物成分。卷曲我的脚趾已成为其中之一“Doc’s Greatest Hits”在聚会和弹出窗口上。

当让啤酒糖浆站在火炉边搅拌时,我的目光落在一个开瓶的 苦艾酒 在柜台上等待其在烹饪中使用。我已经阅读并品尝过啤酒糖浆,但是我’d从未听说过苦艾酒糖浆。快速的Google咨询确认没有结果。经过一些实验,我将等量的干苦艾酒和糖

对我而言,干苦艾酒比甜苦艾酒更草药。所以干燥的苦艾酒糖浆的味道不像甜苦艾酒。在这种鸡尾酒中,干燥的苦艾酒糖浆带来甜味,抵消了苦涩的基那酒和良好的口感。

我尝试过多种杜松子酒,包括伦敦干’s和新型草药杜松子酒。一世’我什至为Kinsmen Rakia买了杜松子酒。一切正常。

卷起我的脚趾

  • 2盎司杜松子酒等高级杜松子酒’s Botanical
  • 1/2盎司干苦艾酒糖浆– see below
  • 1/4盎司基纳·阿维翁·丁’Or
  • 新鲜香草(如百里香和鼠尾草)以及干柠檬轮装饰
  1. 用冰和水冷却鸡尾酒杯
  2. 将装饰以外的所有成分添加到加冰的搅拌杯中
  3. 加倍放入冷冻玻璃杯中
  4. 打掌中的草药,然后漂浮在干柠檬轮或饮料上

苦艾酒糖浆

  • 1份干苦艾酒
  • 1份糖
  1. 最好的方法是在搅拌机中混合苦艾酒和糖,然后高速搅拌数分钟直至糖溶解。如果不这样做,您可以保持苦艾酒的味道’加热糖浆。但是,如果你不这样做’如果没有搅拌机,您可以在锅中混合苦艾酒和糖,然后加热直到糖溶解。不要让糖浆煮沸。
  2. 无论哪种方式,都可以通过细网眼过滤器过滤到玻璃瓶中。冷藏约几周。

干杯!


 

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