这是爱尔兰咖啡的浓郁,苦乐参半的版本。我使用了咖啡糖浆,这种糖浆易于制作,并且比冷鸡尾酒中的热煮咖啡效果更好。首先是咖啡的味道,酸甜的背景和奶油的质地。
- 2盎司冷煮咖啡糖浆–见下文
- 1盎司爱尔兰威士忌–我用了12年的塔拉莫尔露水特别储备。
- 1盎司Licor 43
- 1/2盎司黑山共和国
- 1/2盎司2:1简单糖浆
- 1/2盎司奶油
- 装饰用咖啡豆
- 用冰和水冷却大妙招
- 将除装饰物外的所有其他配料混合在加冰的鸡尾酒搅拌器中
- 摇一摇
- 加倍放入冷冻玻璃杯中
- 让泡沫上升到顶部15到20秒,然后小心地将三颗咖啡豆放在上面进行装饰
干杯!
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