满帆

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满帆孩子和大人一样喜欢特殊饮料。尤其是为他们量身定制的产品。碳酸椰子水有点过头了,但是再加上一点努力,孩子们就会感到特别。因为虹吸管装满了水,所以我使用了iSi Whipper和CO2装料。您还可以将椰子汁和其他成分倒入振动筛中,然后在玻璃杯上撒少许碳酸水。

如果您使用falernum,它的ABV为10%,因此成品饮料的ABV为½%。如果太高,请在下面替换简单的生姜石灰糖浆。

  • 1½盎司鲜青柠汁
  • ½盎司 法勒纳姆 或生姜石灰糖浆–见下文
  • ½盎司 Orgeat
  • ½盎司简单糖浆
  • 4盎司。碳酸新鲜椰子水或碳酸水
  1. 将前4种成分添加到加冰的振动器中,摇匀使其冷却
  2. 将振动筛倒入冷的柯林斯玻璃杯中,并加冰
  3. 加入碳酸椰子水填充
  4. 用石灰轮或楔子搅拌并装饰

 简易生姜石灰糖浆

使1杯

时间:15分钟

  • 1杯鲜青柠汁
  • 1杯切成薄片的去皮生姜或4盎司碎姜
  • 2整个丁香
  • 2多香果浆果
  • 1/4茶匙肉豆蔻粉
  • 1杯糖
  1. 将所有食材加入一个小锅中,用中火煮沸。
  2. 当糖溶解时,减少热量,盖上锅盖,煮10分钟。
  3. 允许稍微冷却
  4. 通过细滤网过滤并丢弃固体
  5. 将糖浆储存在冰箱中。将保持大约一周。

干杯!

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