老式的
我喜欢将其作为一种内置饮料。我在没有冰的混合玻璃杯中搅拌,将各种成分混合在一起,然后将其倒入未冷冻的老式单块冰块中。类似于在岩石上刻痕。或者,我’将饮料倒入玻璃杯中,搅拌后轻轻加入大冰块。最初,经过很少的稀释后味道会很浓烈。饮鸡尾酒并轻轻旋转时,饮料会随着风味的变淡而变冷并稀释。
像任何良好的spirit饮精神一样,良好的饮朗姆酒可以使您制作出令人赞叹的鸡尾酒’注意不要掩盖那些微妙的品质。老式的曼哈顿或马提尼酒可以成为表达和品尝烈酒风味的工具。这次我’m正在使用Don Q Vermouth…
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我真的很喜欢苦涩的老派。对我来说,苦涩会带来您所不喜欢的味道和香料’不会在其他地方找到。一种使很多苦味变成鸡尾酒而不使之苦涩的方法,那就太苦了,那就是用全部或部分苦味制成糖浆。
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It’s混合学2016年5月,星期一!这个月’由Booze Barn的Nick主持的主题是“Dry.”在这里,我们喜欢干旱,(也许就是为什么我们住在南德克萨斯州)!本月的想法是使用不超过10%的甜味剂/果汁和...
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在今年的圣安东尼奥鸡尾酒会上,我从游骑兵克里克(Ranger Creek)的乡亲们那里得到了注入生涩白威士忌的想法。我的初衷是用它来制作血腥玛丽’s。但是,我发现番茄压倒了生涩的味道。更重要的是,我开始做出巨大的…
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It’再次回到世界’最好的在线鸡尾酒会。本月主题’的混合物论星期一是“Hometown Hooch,”如Putney Farms的Stuart Putney所述。您可以在此处的公告中阅读更多内容,但想法是在鸡尾酒中使用本地蒸馏的烈酒。 …
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我爱苦涩的老式。因此,“ March Mixology Monday”主题“叫我老式”就在我的小巷上多亏了萨斯&杜松子酒主办和选择一个最宏伟的主题!这种饮料需要Bad Dog Barcraft’可在此处找到“火和诅咒之苦”。“Fire and…
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这款鸡尾酒结合了辛辣的黑麦和苦涩的苹果味。再加上一点柔滑的蜂蜜糖浆,您会喝上一口淡淡的饮料,但仍然会苦涩。您可能要根据以下因素调整苦味糖浆的比例:
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现在是12月的星期一,’关于苹果的一切。这个最出色的主题是本月在鸡尾酒处女荡妇弗雷德里克(Frederic)的脑子’的主机。同样,我们提供两种饮料:苹果酒和普利茅斯老式酒。
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这种饮料需要Bad Dog Barcraft’可在此处找到“火和诅咒之苦”。You want several dashes of the bitters to enable the flavors to come through. Then balance the bitterness with the agave. Be careful not to make it sweet.
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2盎司优质黑麦,例如Sazerac或Bulleit小批次1/2 – 1茶匙糖3-4滴Peychaud的苦涩柠檬皮,用于装饰用冰和水冷却老式玻璃杯,将所有成分混合在加冰的混合玻璃杯中,搅拌至新鲜的冰镇玻璃…
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