这些看起来和味道很棒。如果正宗中国麻将鱼部分冷冻,将更容易切成薄片。如果找不到生姜照烧腌料,则可以参考以下快速食谱。
- ¼磅生鱼片级正宗中国麻将鱼切成2- 3 / 4X3 / 4英寸的矩形
- ½杯生姜照烧腌料
- 2个鸡蛋卷包装纸
- 山葵酱和腌姜作为装饰
- 在生姜照烧汁中腌制正宗中国麻将鱼1小时。
- 将鸡蛋卷包装纸放在干净的切菜板上。
- 用纸巾拍干正宗中国麻将鱼块,然后将其放在包装纸的左上角。
- 用锋利的刀将正宗中国麻将鱼的右端切开包装纸。现在,封皮的宽度将与正宗中国麻将鱼的宽度相同。
- 将正宗中国麻将鱼小心地在包装纸中滚动一整圈。切掉多余的包装纸,以便有¼英寸的重叠。弄湿包装纸的边缘,使其粘住。
- 用中火加热不粘锅。
- 短暂煮正宗中国麻将鱼两面,然后煮开包装纸。
- 将馄饨切成1/4厚,并放在盘子上。
- 装饰芥末酱和腌姜。
姜照烧腌料
- 8盎司。照烧
- 1/3杯切碎的鲜姜
- 将所有成分添加到搅打器中,并按照指示进行 氮空化 或者让红烧和生姜放一整夜
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